寻找远去的年味，春节特色民俗（一）

 

 

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”王安石的这首诗，代表了很多人儿时过春节的记忆，曾经的爆竹声声，曾经的锣鼓喧天，曾经的热闹社火……而现实中，“年味”好像是离我们却是越来越远了。

著名作家冯骥才撰文呼吁将春节放在我国申遗的首位，期待能以此种方式抢救人们在不经意间丢失的“年味”。值得欣慰的是，随着传统文化的复苏运动，很多春节的传统祭祀仪式被坚定地传承了下来，在并不显眼的角落，依然在默默守护着传统文化的魅力。

此文共盘点了30处民俗活动，按照地域划分为中原腹地、西北塞外、遥远西南、岭南边陲、东北关外、东南沿海六个版块。

（一）、中原腹地

1、北京怀柔敛巧饭

（村中老者在主持祭祀仪式 作者：佚名）

你能想象在严寒冬季走入一座小山村，听着乡邻间互相热络的问候，享受着素昧平生人招待的饭菜的画面感吗？心在狂欢中舒展，盈满了久违的温暖。这场不问来者生平的盛宴，就是怀柔杨树下村独特的“敛巧饭”习俗。

至今已经传承180余年，这一习俗来源于雀儿叼啄谷种救活杨树底下村霍、靳两姓人的传说。每到正月十六日这天，由成人妇女将饭菜做熟，供全村人共食。期间，锅内放入针线、铜钱等物。食到者，便争取祈到巧艺及财运。另外，“巧”字，是当地人对麻雀、山雀等鸟儿的昵称。在人们吃敛巧饭之前，要扬饭喂“巧”，即扬饭喂“雀儿”。在人们扬饭喂雀儿（巧）时，口念吉祥之词，一是为向雀儿谢恩，二是为祈求来年丰收之意。饭后，人们还要在冰上行走，曰走百冰（病），即去掉百病，每到此时，还会有戏班及花会助兴演出。

2、河北蔚县打树花

 

每到正月前，北京大街小巷铺天盖地都是蔚县打树花的宣传广告，那一幅黑夜里金花漫天飞舞的画面，每年都吸引着众多游客前去。表演时，先将数百公斤生铁用炼铁炉化成铁汁，表演者用特制勺子将铁汁奋力泼洒在坚硬冰冷的砖堡墙上。一千多摄氏度的铁汁炸裂后爆发出万朵火花，犹如枝繁叶茂的树冠而称之“树花”。“树花”千姿百态，万花奔腾。“火树银花不夜天”，表演艺人们的精湛技艺和勇敢精神，使观众群情激奋，掌声雷动，欢声震天。

关于打树花的由来，当地民间还有一种说法。说城门上有五颗魁星，村里人为了来年能使村子多出几个秀才，便用生铁熔化成铁水，雇民间的艺人，去打树花。铁水全部落在五颗魁星上，才能表示来年中的秀才多。所以对打树花的艺人要求非常高，不仅力气要大，能把6公斤的柳勺带铁水一次又一次地扬到高空，还得要扬的准，扬的艺术漂亮。其实，无论怎样的版本，都表达了一种祈福的心愿。

3、河北正定常山战鼓

（常山战鼓每年都是正定庙会的重头戏 作者：佚名）

这两年猛打“子龙故里”旅游招牌的正定，在正月里有一项充满“金戈铁马”气息的活动不得不提，那就是著名的“常山战鼓”，表演起来如古代士卒拼搏冲杀，给人一种古战场重现眼前的壮观感觉。

如今隶属于石家庄市的正定，在是历史上“常山郡”所在地，故称这项活动为“常山战鼓”。表演时，击鼓者或站成圆圈，或排成三角，或一字排开，面对面对敲；击钹打锣者或站中间，或列两边，或与击鼓者相对，配合默契，出神入化，时而如雷霆万钧，惊天动地；时而似万马奔腾，所向无敌；时而又急转直下，像雨打芭蕉，欢快清脆。只见鼓手腾挪跳跃，鼓钹上下翻飞，鼓槌翻飞，彩绸飘舞，气势雄浑，舞姿优美，让人目不暇接，精神振奋。

4、河北涿州花灯节

（涿州元宵节盛会  作者：老骆驼）　

正月十五看花灯，是很多地方的老传统了，但是你知道河北涿州的花灯节已经有两千年的历史了吗？涿州花灯节始于汉，兴于唐，盛于明清，因坐落在涿州南北大街中间的“通会楼”而得名，清末民初时列为涿州八景之一，称作“通会灯市”，是具有悠久历史的传统文化活动。

如今的花灯节更是涿州市一年一度的盛会，每年正月十五元宵节之夜，涿州城内大街小巷，张灯结彩，火树齐放，银花共开，千家万户，燃烛通宵。

5、山西长治武乡顶灯

（武乡顶灯 作者：爱摄）

画着狰狞的脸谱头顶花灯——别惊讶，这种奇特的社火形式每年正月都会在山西长治武乡境内上演。而这项活动的名字正好取自表演地点，故称为“武乡顶灯”，如今已被列入中国非物质文化遗产的名单中。

至于这项活动的起源，要追溯到五胡乱华时期。根据武乡县志记载，当时的统治者经常在夜晚偷袭后来的后赵皇帝——石勒所在的部落，将抓到的人当做奴隶。为了反抗统治者的压迫，石勒让大家把头剃光，在脸上和后脑勺勾画上狰狞的脸谱，头上顶一盏油灯，抓人的官兵们看到后以为见到了鬼怪，惊恐万分，奔逃避让。这一特色的民俗，也逐渐流传并被保留了下来。

武乡顶灯的另一个特点就是它独有的化妆形式——表演者无论正对或背对观众时，都会露出一幅或威武、或狰狞、或诙谐的面孔。随着节奏的变化，顶灯表演队形主要“大穿堂”、“九曲星”、“蛇蜕皮”等，如游龙戏珠，似蜿蜒蛇行，令人眼花缭乱，表演步法以传统秧歌舞十字步为主，讲究快跟快上、快进快退，被当地人称为“不拉场”

6、山西汾阳地秧歌

（独特的汾阳地秧歌 作者：佚名）

作为中原文化的发源地之一，山西流传下来的非物质文化遗产可谓浩如繁星。正月里走在三晋大地，到处是一派火热的狂欢，“汾阳地秧歌”也是其中之一。这项流传在山西省汾阳市、孝义市一带的一种独特的民间艺术，是当地社火、集会、迎送、庆祝等活动中不可缺少的表演形式，准确地说，是一种广场性民间歌舞，因相邻的孝义市也有部分地区遗存，民间统称为“汾孝地秧歌”或 “汾孝秧歌”，主要分为以舞蹈为主的“武场地秧歌”和以演唱为主的“文场地秧歌”。

“汾阳地秧歌”真实的价值可远远不止具有可观性这么简单，它对于研究黄河流域农耕文化、探究当地人民娱神崇祀等民俗活动有着重要的价值。作为有鲜明地方特色的民间舞蹈，汾阳地秧歌当之无愧地被载入《中国民间舞蹈集成》。

7、山西襄汾天塔狮舞

（令人称绝的天塔狮舞 作者：悠悠岁月）

图中这如同耍杂技般的惊险表演，是不是让你想起来90年代的港产武侠电影《黄飞鸿之狮王争霸》中那些目眩神迷的画面？这项被称为“天塔狮舞”的表演，就在山西襄汾县陶寺村可看到。这项始于隋唐时期的狮舞，以惊、险、奇、绝、美的艺术特点，被誉为“华夏一绝”。

表演时，只见塔台高高耸立，表演者动作大起大落，空中造型优美，特技中渗透文化，堪称一绝，令人惊叹不已。其实表演过程内含科学的力学原理，再加上安全的保护措施，看上去险实则无险。最值得称奇的是，狮子的眼、舌、尾活动自如，且能做出口吐条幅之类的表演，观者无不拍案叫绝，显示出这项表演动人的魅力。

8、山西太谷秧歌

（火热大秧歌 作者：佚名）

不同于其他地方的秧歌，“太谷秧歌”本是起源于当地乡间的农闲小调，在晋中盆地发展为以祁县、太谷为轴心，辐射周边10余县的乡土小戏，可以说是民间自编自演的小曲、杂说、歌舞、戏曲的综合体艺术。却在千百年的传承里，发展为山西省戏曲花篮中一支绚丽多彩的奇葩。

太谷县的文化馆曾搜集抄录了不少古代小曲曲，与太谷秧歌小曲不但同名，而且形式也大同小异。过去每逢元宵节闹红火时，各地大搞龙灯、旱船、背棍、高跷以及鼓乐欢奏等活动，大大小小的舞队极其普遍。其中的扮演者，在舞蹈间歇唱支小曲，渲染气氛，载歌载舞，歌舞结合，这种形式就是太谷秧歌的起源。

想来太谷秧歌之所以广受欢迎，就是因为它“接地气”——以农村生活故事、民间习俗、传闻轶事等为题材，再加上优美的曲调和表演形式，真实地反映人民生活。因此，深受广大乡民的喜爱，故而今天依然是当地社火的重头戏之一。